Измельчённый перец чили

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Удалите стебли у зеленых перцев чили и промойте их.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарезать

   

3. 03

   Шаг 3

   Удалите стебель у красного перца чили и нарежьте его полосками.

   

4. 04

   Шаг 4

   подготовленные семена кунжута

   

5. 05

   Шаг 5

   Приготовьте арахис.

   

6. 06

   Шаг 6

   Нарежьте зеленый лук, имбирь и чеснок.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нагрейте масло в воке до 70% от максимальной температуры. Добавьте семена кунжута, арахис, зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте нарезанный красный перец чили и обжаривайте до готовности.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарьте нарезанный зеленый перец чили в масле до готовности, затем добавьте соль.

   

9. 09

   Шаг 9

   Жарить на сильном огне до появления маленьких пузырьков на сковороде, затем выключить огонь и дать остыть.

   

10. 10

    Шаг 10

    Его можно хранить в стеклянной бутылке, не содержащей масла и воды, и он сохранит свои свойства в течение многих дней; его также можно подарить друзьям.

    

11. 11

    Шаг 11

    Подается с рисом.

    

12. 12

    Шаг 12

    Баклажаны с нарезанным перцем чили