Posiekana papryczka chili

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń łodygi z zielonych papryczek chili i umyj je.

   

2. 02

   Krok 2

   Siekać

   

3. 03

   Krok 3

   Usuń łodygę z czerwonej papryczki chili i pokrój ją w paski.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotowane nasiona sezamu

   

5. 05

   Krok 5

   Przygotuj orzeszki ziemne

   

6. 06

   Krok 6

   Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 70% maksymalnej temperatury. Dodaj nasiona sezamu, orzeszki ziemne, szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj posiekaną czerwoną papryczkę chili i smaż, aż będzie prawie gotowa.

   

8. 08

   Krok 8

   Smaż posiekaną zieloną papryczkę chili na oleju, aż będzie miękka, następnie dodaj sól.

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć na dużym ogniu, aż na patelni zaczną pojawiać się drobne bąbelki, następnie zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia.

   

10. 10

    Krok 10

    Można go przechowywać w szklanej butelce niezawierającej oleju ani wody, a starczy on na wiele dni; można go również podarować znajomym.

    

11. 11

    Krok 11

    Podawane z ryżem

    

12. 12

    Krok 12

    Bakłażan z posiekaną papryczką chili