Жареная горькая дыня с яйцами двух цветов

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте горькую дыню

   

2. 02

   Шаг 2

   Разве не красиво выглядит этот горький дынный пирог, приготовленный на терке, наполовину зеленым, наполовину желтым?

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбейте яйца со щепоткой соли, затем обжарьте их на сковороде до готовности.

   

4. 04

   Шаг 4

   В отдельной сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный зеленый лук до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте ломтики горькой дыни и обжарьте, затем добавьте соевый соус.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте приготовленные яйца, обжарьте до однородной массы и подавайте на стол.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разве это не выглядит аппетитно?