Ленивые овощные блинчики
Рецепт овощных оладьев для ленивых с фотографиями, всего 11 шагов. Натрите картофель и морковь на терке, нарежьте зелень (я готовила небольшую порцию, поэтому картофеля и моркови было примерно четверть от общего количества; отрегулируйте количество по своему усмотрению).
Приготовление
- 01
Шаг 1
Натрите картофель и морковь на терке, а зелень нарежьте. (Я готовила небольшую порцию, поэтому использовала примерно четверть картофелины и четверть моркови. Вы можете отрегулировать количество в соответствии со своими потребностями.)
- 02
Шаг 2
Разбейте одно яйцо в 3 столовые ложки муки и добавьте щепотку соли (можно добавить два яйца, если у вас много овощей).
- 03
Шаг 3
Взбейте яйца
- 04
Шаг 4
Добавьте овощи и продолжайте помешивать до однородной массы.
- 05
Шаг 5
Перемешивайте до тех пор, пока масса не загустеет, в идеале останется слегка жидкой.
- 06
Шаг 6
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом.
- 07
Шаг 7
С помощью ложки выложите тесто в форму, слегка прижмите его, чтобы придать ему круглую форму.
- 08
Шаг 8
Когда нижняя сторона подрумянится, переверните и продолжайте жарить, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
- 09
Шаг 9
Выньте его из сковороды и ешьте, пока оно горячее; оно ароматное и хрустящее.
- 10
Шаг 10
Завтрак для малыша готов: яйцо, приготовленное на пару с бамией, и розочка из яблок.
- 11
Шаг 11
Вкусно и питательно
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.