Frittelle di verdure per pigri
Ricetta per frittelle di verdure per pigri con foto, 11 passaggi in totale. Grattugiate la patata e la carota, tritate le verdure (io ne ho preparata una piccola quantità, quindi la patata e la carota erano circa un quarto ciascuna; regolate le quantità in base alle vostre esigenze).
Preparazione
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Passaggio 1
Grattugiate le patate e le carote e tritate le verdure a foglia verde. (Io ho preparato una piccola quantità, quindi ho usato circa un quarto di patata e un quarto di carota. Potete regolare le quantità in base alle vostre esigenze.)
- 02
Passaggio 2
Rompete un uovo in 3 cucchiai di farina e aggiungete un pizzico di sale (potete aggiungere due uova se avete molte verdure).
- 03
Passaggio 3
Sbattere le uova
- 04
Passaggio 4
Aggiungete le verdure e continuate a mescolare fino a quando non saranno ben amalgamate.
- 05
Passaggio 5
Mescolare fino a ottenere una consistenza densa, idealmente ancora leggermente fluida.
- 06
Passaggio 6
Preriscaldate una padella e spennellatela con dell'olio.
- 07
Passaggio 7
Usando un cucchiaio, versate l'impasto nella padella e premetelo leggermente per dargli una forma rotonda.
- 08
Passaggio 8
Quando il fondo sarà dorato, giratelo e continuate a friggere finché entrambi i lati non saranno dorati.
- 09
Passaggio 9
Toglilo dalla padella e mangialo finché è caldo; è profumato e croccante.
- 10
Passaggio 10
Con uova al vapore di okra e rose di mela, la colazione del bambino è completa.
- 11
Passaggio 11
Delizioso e nutriente
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.