Faule Gemüsepfannkuchen
Einfaches Rezept für Gemüsepfannkuchen mit Bildern, insgesamt 11 Schritte. Kartoffel und Karotte raspeln, Gemüse klein schneiden (ich habe eine kleine Portion gemacht, daher waren Kartoffel und Karotte jeweils etwa ein Viertel; die Mengen können Sie nach Bedarf anpassen).
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln und Karotten raspeln, das Gemüse klein schneiden. (Ich habe eine kleine Portion zubereitet und dafür etwa ein Viertel einer Kartoffel und eine Viertel einer Karotte verwendet. Die Mengen können Sie nach Bedarf anpassen.)
- 02
Schritt 2
Schlagen Sie ein Ei in 3 Esslöffel Mehl und geben Sie eine Prise Salz hinzu (Sie können zwei Eier hinzufügen, wenn Sie viel Gemüse haben).
- 03
Schritt 3
Die Eier verquirlen
- 04
Schritt 4
Das Gemüse dazugeben und so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
- 05
Schritt 5
Rühren Sie, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist, die idealerweise noch leicht gießfähig sein sollte.
- 06
Schritt 6
Eine Bratpfanne vorheizen und mit Öl einpinseln.
- 07
Schritt 7
Verwenden Sie einen Löffel, um den Teig in die Pfanne zu geben, und drücken Sie ihn leicht an, um eine runde Form zu erhalten.
- 08
Schritt 8
Sobald die Unterseite goldbraun ist, wenden Sie das Gericht und braten Sie es weiter, bis beide Seiten goldbraun sind.
- 09
Schritt 9
Nimm es aus der Pfanne und iss es, solange es noch heiß ist; es duftet herrlich und ist knusprig.
- 10
Schritt 10
Mit gedämpftem Ei aus Okra und Apfelrose ist das Frühstück für das Baby komplett.
- 11
Schritt 11
Köstlich und nahrhaft
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.