Panquecas de Legumes Preguiçosas
Receita de panqueca de legumes para preguiçosos, com fotos, 11 passos no total. Rale a batata e a cenoura, pique os vegetais (fiz uma porção pequena, então usei cerca de um quarto de batata e um quarto de cenoura; ajuste a quantidade de acordo com a sua necessidade).
Preparo
- 01
Etapa 1
Rale as batatas e as cenouras e pique as verduras. (Eu fiz uma porção pequena, então usei cerca de um quarto de batata e um quarto de cenoura. Você pode ajustar a quantidade de acordo com a sua necessidade.)
- 02
Etapa 2
Quebre um ovo em 3 colheres de sopa de farinha e adicione uma pitada de sal (você pode adicionar dois ovos se tiver muitos vegetais).
- 03
Etapa 3
Bata os ovos
- 04
Etapa 4
Adicione os legumes e continue mexendo até incorporar bem.
- 05
Etapa 5
Mexa até atingir uma consistência espessa, idealmente ainda ligeiramente fluida.
- 06
Etapa 6
Aqueça uma frigideira e pincele com óleo.
- 07
Etapa 7
Use uma colher para colocar a massa na forma, pressionando-a levemente para formar um círculo.
- 08
Etapa 8
Quando a parte de baixo estiver dourada, vire e continue fritando até que ambos os lados estejam dourados.
- 09
Etapa 9
Retire da frigideira e coma enquanto ainda estiver quente; está perfumado e crocante.
- 10
Etapa 10
Com ovo cozido no vapor com quiabo e rosa de maçã, o café da manhã do bebê está completo.
- 11
Etapa 11
Delicioso e nutritivo
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.