[Празднование Праздника фонарей в пятнадцатый день первого лунного месяца] Свинина Му Шу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты; замочите древесные грибы заранее.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте морковь и огурцы ромбовидными ломтиками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Взбейте яйца.

   

4. 04

   Шаг 4

   Налейте немного масла в сковороду, взбейте яйца до готовности и отставьте в сторону.

   

5. 05

   Шаг 5

   Снова налейте масло в сковороду, обжарьте нарезанный зеленый лук до появления аромата, затем добавьте огурец, морковь и древесные грибы и обжаривайте до готовности.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте яйца и обжаривайте до равномерного распределения. Приправьте солью и светлым соевым соусом.

   

7. 07

   Шаг 7

   Освежающее блюдо из свинины Му Шу готово.