Жареные грибы с нарезанной свининой

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вот фотография готового изделия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте все ингредиенты: вымойте и нарежьте грибы шиитаке, нарежьте мясо, измельчите зеленый лук, морковь и перец, а также мелко нарежьте чеснок.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нагрейте масло в сковороде.

   

4. 04

   Шаг 4

   Сначала обжарьте жирную свинину до появления аромата и вытапливания жира.

   

5. 05

   Шаг 5

   Нефть вытопилась.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте постное мясо и обжарьте.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте грибы шиитаке

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжаривайте мясо до готовности, а грибы — до размягчения.

   

9. 09

   Шаг 9

   Добавьте перец чили, морковь и зеленый лук.

   

10. 10

    Шаг 10

    Приправьте солью, светлым соевым соусом и небольшим количеством темного соевого соуса.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжаривайте равномерно.

    

12. 12

    Шаг 12

    Снимите с огня и выложите на тарелку.