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Chine • Viandes

Champignons sautés avec du porc émincé

Comment préparer des champignons sautés au porc émincé : 12 étapes au total. Voici d’abord une photo du produit fini.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Champignons sautés avec du porc émincé
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Voici une photo du produit fini.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Préparer tous les ingrédients : laver et trancher les champignons shiitake, trancher la viande, hacher les oignons verts, les carottes et les poivrons, et émincer l’ail.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Chauffer l'huile dans une poêle

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Commencez par faire revenir le porc gras jusqu'à ce qu'il soit parfumé et que la graisse ait fondu.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Le pétrole a fondu.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajoutez la viande maigre et faites-la sauter.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter des champignons shiitake

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faites sauter la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Ajoutez des piments, des carottes et des oignons verts.

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Assaisonnez avec du sel, de la sauce soja claire et un peu de sauce soja foncée.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Faire sauter uniformément

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Retirer du feu et dresser sur une assiette

    Étape 12

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur