Gebratene Champignons mit Schweinefleischscheiben

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Hier ist ein Bild des fertigen Produkts.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bereiten Sie alle Zutaten vor: Waschen und schneiden Sie die Shiitake-Pilze, schneiden Sie das Fleisch in Scheiben, hacken Sie die Frühlingszwiebeln, Karotten und Paprika und hacken Sie den Knoblauch fein.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen

   

4. 04

   Schritt 4

   Zuerst das fette Schweinefleisch anbraten, bis es duftet und das Fett ausgelassen ist.

   

5. 05

   Schritt 5

   Das Öl ist ausgelaufen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Das magere Fleisch dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Shiitake-Pilze hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Das Fleisch unter Rühren garen, bis es durch ist, und die Pilze, bis sie weich sind.

   

9. 09

   Schritt 9

   Füge Chilischoten, Karotten und Frühlingszwiebeln hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Mit Salz, heller Sojasauce und etwas dunkler Sojasauce würzen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gleichmäßig anbraten

    

12. 12

    Schritt 12

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.