Gebakken champignons met plakjes varkensvlees
Zo maak je roergebakken champignons met plakjes varkensvlees: in totaal 12 stappen. Eerst een foto van het eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hier is een foto van het eindproduct.
- 02
Stap 2
Bereid alle ingrediënten voor: was en snijd de shiitake-champignons, snijd het vlees in plakjes, hak de lente-uitjes, wortels en paprika's fijn en snipper de knoflook.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan.
- 04
Stap 4
Bak eerst het vette varkensvlees aan tot het geurig is en het vet is gesmolten.
- 05
Stap 5
De olie is eruit gesmolten.
- 06
Stap 6
Voeg het magere vlees toe en roerbak het.
- 07
Stap 7
Voeg shiitake paddenstoelen toe
- 08
Stap 8
Roerbak het vlees tot het gaar is en de champignons tot ze zacht zijn.
- 09
Stap 9
Voeg chilipepers, wortels en lente-uitjes toe.
- 10
Stap 10
Breng op smaak met zout, lichte sojasaus en een beetje donkere sojasaus.
- 11
Stap 11
Roerbak gelijkmatig
- 12
Stap 12
Haal van het vuur en serveer op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.