Блинчики «Багрир» с тысячей дырок
Приготовьте дома блинчики багрир с тысячей дырочек, используя точно отмеренные ингредиенты и четкие, пошаговые инструкции по приготовлению. Оригинальная адаптация рецепта из книги BestFoodBook для домашней кухни, вдохновленная марокканской кухней.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Смешайте манную крупу, муку, дрожжи, разрыхлитель, сахар, соль и теплую воду в течение 1 минуты до получения однородной массы.
- 02
Шаг 2
Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут 30 пока не появятся пузырьки.
- 03
Шаг 3
Нагрейте хорошую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне без масла.
- 04
Шаг 4
Вылейте небольшие кружочки теста и жарьте только с одной стороны 2 минуты 3 пока поверхность не покроется отверстиями и не останется жидкого теста.
- 05
Шаг 5
Разогрейте сливочное масло с медом и подавайте с блинами. Если нижняя сторона подрумянивается раньше, чем верхняя, уменьшите огонь.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested