Ovos fritos com pimenta malagueta
Como preparar ovos mexidos com pimenta: 8 passos no total. (Veja a foto do produto final.)
Preparo
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Etapa 1
Foto do produto finalizado.
- 02
Etapa 2
Quebre os ovos em uma tigela e pique as pimentas em pedaços.
- 03
Etapa 3
Pique as cebolinhas e amasse o alho.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e mexa até que estejam cozidos. Use uma espátula para quebrá-los e reserve.
- 05
Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo em uma panela, adicione a cebolinha e o alho e refogue até perfumar, depois adicione os pedaços de pimenta e refogue.
- 06
Etapa 6
Despeje os ovos mexidos, adicione o vinho de cozinha e o molho de soja claro e refogue.
- 07
Etapa 7
Por fim, adicione sal e caldo de galinha, refogue até incorporar bem e está pronto para servir.
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Etapa 8
Retire da panela e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.