bolinhos de taro fritos

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Desfie o inhame e pique as cebolinhas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Coloque os ovos, o sal e a farinha em uma tigela e misture bem.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma panela, pegue uma quantidade adequada de massa, achate-a e frite-a no óleo em fogo baixo.

   

4. 04

   Etapa 4

   Depois de fixar a base, vire-a, girando-a várias vezes para evitar que grude.

   

5. 05

   Etapa 5

   Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados e retire da frigideira.