Galettes de taro frites

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Râpez le taro et coupez les oignons verts en dés.

   

2. 02

   Étape 2

   Mettez les œufs, le sel et la farine dans un bol et mélangez bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, prenez une quantité appropriée de pâte, aplatissez-la et faites-la frire dans l'huile à feu doux.

   

4. 04

   Étape 4

   Une fois le fond fixé, retournez-le en le faisant tourner plusieurs fois pour éviter qu'il ne colle.

   

5. 05

   Étape 5

   Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et retirer de la poêle.