ขนมเค้กเผือกทอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขูดเผือกและหั่นต้นหอมเป็นลูกเต๋า

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่ไข่ เกลือ และแป้งลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ตักแป้งในปริมาณที่เหมาะสม แผ่ให้แบน แล้วทอดในน้ำมันด้วยไฟอ่อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อยึดส่วนล่างแน่นแล้ว ให้พลิกกลับด้าน หมุนหลายๆ ครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ติดขัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดในกระทะจนเหลืองทองทั้งสองด้าน แล้วตักขึ้นจากกระทะ