Gefrituurde taro-koekjes

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Snijd de taro in reepjes en de lente-uitjes in kleine stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Doe de eieren, het zout en de bloem in een kom en meng alles goed door elkaar.

   

3. 03

   Stap 3

   Verhit olie in een pan, neem een ​​geschikte hoeveelheid beslag, rol het uit tot een platte schijf en bak het in de olie op laag vuur.

   

4. 04

   Stap 4

   Zodra de onderkant vastzit, draai je het om en keer je het een paar keer rond om te voorkomen dat het vastplakt.

   

5. 05

   Stap 5

   Bak ze in de pan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn en haal ze dan uit de pan.