Sopa de costela de porco, cenoura e raiz de lótus
Aqui está uma receita passo a passo para sopa de costela de porco, cenoura e raiz de lótus, com 8 etapas. Primeiro, lave bem a carne de porco fresca. Eu usei costelas de porco da Hema Fresh.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem a carne fresca; eu usei costelas da Hema Fresh.
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Etapa 2
Branqueie a carne em água fervente.
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Etapa 3
Descasque e lave a raiz de lótus, depois corte-a em pedaços.
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Etapa 4
Coloque os ingredientes em uma panela de pressão, cubra com água e adicione um pouco de vinho de cozinha. Em dias quentes, esse método de cozimento é prático e mantém a comida fresca.
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Etapa 5
Inicie o modo de cozimento da sopa
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Etapa 6
Depois, como éramos duas pessoas, servi uma panela de comida para comermos amanhã.
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Etapa 7
Em uma panelinha separada, coloquei as cenouras no fogão e deixei ferver. Quando as cenouras estavam macias, adicionei sal, glutamato monossódico (MSG) e, por fim, um pouco de coentro.
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Etapa 8
Uma deliciosa panela de sopa de costela de porco está pronta.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.