豚スペアリブ、ニンジン、レンコンのスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   新鮮な肉をよく洗ってください。私はHema Freshのスペアリブを使いました。

   

2. 02

   手順 2

   肉を沸騰したお湯でさっと茹でる

   

3. 03

   手順 3

   レンコンの皮をむいて洗い、一口大に切る。

   

4. 04

   手順 4

   材料を圧力鍋に入れ、材料が浸るくらいの水を加え、少量の料理酒を加えます。暑い時期には、この調理法は手間がかからず、食材を冷たく保つことができます。

   

5. 05

   手順 5

   スープの煮込みモードを開始します

   

6. 06

   手順 6

   その後、二人だったので、明日食べられる料理を鍋で出しました。

   

7. 07

   手順 7

   別の小さな鍋にニンジンを入れて火にかけ、沸騰させた。ニンジンが柔らかくなったら、塩とグルタミン酸ナトリウムを加え、最後にパクチーを少々加えた。

   

8. 08

   手順 8

   美味しい豚スペアリブスープができました。