Zuppa di costolette di maiale, carote e radice di loto
Ecco una ricetta passo passo per la zuppa di costolette di maiale, carote e radice di loto, composta da 8 passaggi. Per prima cosa, lavate accuratamente la carne di maiale fresca. Io ho usato costolette di maiale di Hema Fresh.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate accuratamente la carne fresca; io ho usato costine di maiale della Hema Fresh.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare la carne in acqua bollente
- 03
Passaggio 3
Sbucciate e lavate la radice di loto, poi tagliatela a pezzi.
- 04
Passaggio 4
Mettete gli ingredienti in una pentola a pressione, aggiungete acqua fino a coprirli e un po' di vino da cucina. Con il caldo, questo metodo di cottura è pratico e mantiene il cibo fresco.
- 05
Passaggio 5
Avviare la modalità di cottura della zuppa
- 06
Passaggio 6
Dopodiché, visto che eravamo in due, ho servito una pentola di cibo che avremmo potuto mangiare anche domani.
- 07
Passaggio 7
In una pentola a parte, ho messo le carote sul fuoco e le ho portate a ebollizione. Una volta che le carote si sono ammorbidite, ho aggiunto sale e glutammato monosodico, e poi un po' di coriandolo.
- 08
Passaggio 8
È pronta una deliziosa pentola di zuppa di costolette di maiale.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.