Tradução automáticaVer original ↗
China • Carnes

Carneiro salteado

Receita de cordeiro salteado com fotos, 5 passos no total. Primeiro, corte a carne da perna de cordeiro e marine-a com molho de soja, vinho de cozinha, sal, pimenta e amido de milho.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Carneiro salteado
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Marine as fatias de perna de cordeiro com molho de soja, vinho de cozinha, sal, pimenta e amido de milho.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Cebolinha picada, gengibre, alho e pimenta malagueta seca.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Aqueça o óleo em uma panela, adicione as pimentas malaguetas secas, depois o cordeiro e refogue até mudar de cor. Adicione o gengibre.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Refogue a carne de carneiro até ficar cozida, depois adicione cebolinha e alho picados, um pouco de vinagre e óleo de gergelim antes de servir.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Cozido

    Etapa 5

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário