Gebakken lamsvlees

Name: Gebakken lamsvlees
Cuisine: China

Roergebakken lamsvlees recept met foto's, in totaal 5 stappen. Snijd eerst het lamsboutvlees in stukken en marineer het met sojasaus, kookwijn, zout, peper en maizena.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Gebakken lamsvlees — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Marineer de plakjes lamsbout met sojasaus, kookwijn, zout, peper en maizena.
02
Stap 2
Fijngesneden lente-uitjes, gember, knoflook en gedroogde chilipepers
03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg gedroogde chilipepers toe, daarna het lamsvlees en roerbak tot het van kleur verandert. Voeg gember toe.
04
Stap 4
Roerbak het lamsvlees tot het gaar is en voeg dan voor het serveren fijngesneden lente-uitjes en knoflook, een scheutje azijn en sesamolie toe.
05
Stap 5
Gekookt