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China • Carnes
Cordero salteado
Receta de cordero salteado con fotos, 5 pasos en total. Primero, corta la carne de la pierna de cordero y marínala con salsa de soja, vino de cocina, sal, pimienta y maicena.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Marinar la carne de pierna de cordero en rodajas con salsa de soja, vino de cocina, sal, pimienta y maicena.
- 02
Paso 2
Cebolletas picadas, jengibre, ajo y chiles secos.
- 03
Paso 3
Calienta aceite en una sartén, agrega los chiles secos, luego agrega el cordero y sofríe hasta que cambie de color. Agrega el jengibre.
- 04
Paso 4
Saltee el cordero hasta que esté cocido, luego agregue cebolletas y ajo picados, un chorrito de vinagre y aceite de sésamo antes de servir.
- 05
Paso 5
Cocido
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario