Gebratenes Hammelfleisch
Rezept für gebratenes Lammfleisch mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. Zuerst das Lammfleisch der Keule in Scheiben schneiden und mit Sojasauce, Kochwein, Salz, Pfeffer und Speisestärke marinieren.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die in Scheiben geschnittenen Lammkeulenstücke mit Sojasauce, Kochwein, Salz, Pfeffer und Maisstärke marinieren.
- 02
Schritt 2
Gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, getrocknete Chilischoten hinzufügen, dann das Lammfleisch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis es die Farbe ändert. Ingwer hinzufügen.
- 04
Schritt 4
Das Hammelfleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist. Vor dem Servieren gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch, einen Schuss Essig und Sesamöl hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Gekocht
Nährwerte
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