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中国 • 肉料理

羊肉の炒め物

写真付きのラム肉の炒め物レシピ、全5ステップ。まず、ラムの脚肉を切り、醤油、料理酒、塩、胡椒、片栗粉でマリネします。

塩味

下準備—

調理—

人数—

羊肉の炒め物 — 手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

01
手順 1
薄切りにしたラムの脚肉を醤油、料理酒、塩、胡椒、片栗粉でマリネする。
02
手順 2
みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子
03
手順 3
フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子を加え、次にラム肉を加えて色が変わるまで炒める。生姜を加える。
04
手順 4
羊肉を火が通るまで炒め、刻んだネギとニンニク、少量の酢とごま油を加えてから盛り付ける。
05
手順 5
調理済み

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv