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Cina • Carne
montone saltato in padella
Ricetta di agnello saltato in padella con foto, 5 passaggi in totale. Per prima cosa, tagliare la carne della coscia di agnello e marinarla con salsa di soia, vino da cucina, sale, pepe e amido di mais.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Marinate le fette di coscia d'agnello con salsa di soia, vino da cucina, sale, pepe e amido di mais.
- 02
Passaggio 2
Cipollotti tritati, zenzero, aglio e peperoncini secchi
- 03
Passaggio 3
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete i peperoncini secchi, poi aggiungete l'agnello e fatelo rosolare finché non cambia colore. Aggiungete lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Rosolate la carne di montone fino a cottura ultimata, quindi aggiungete i cipollotti e l'aglio tritati, un goccio di aceto e olio di sesamo prima di servire.
- 05
Passaggio 5
Cotto
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente