Estômago de bexiga de peixe e tâmaras vermelhas com capão
Esta receita de bucho de peixe cozido com tâmaras vermelhas e capão inclui 10 etapas. Prepare dois ou três pedaços de bucho de peixe, lave-os bem, cozinhe-os no vapor por dez minutos, retire-os e deixe-os de molho em água fria durante a noite.
Preparo
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Etapa 1
Prepare duas ou três porções de bexiga natatória de peixe, lave-as bem, coloque-as em uma panela a vapor por dez minutos, retire-as e deixe-as de molho em água fria durante a noite.
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Etapa 2
A bexiga natatória do peixe ficou bem carnuda depois de ficar de molho por dois dias.
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Etapa 3
Água de resfriamento
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Etapa 4
A bexiga natatória do peixe e o frango são cozidos juntos.
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Etapa 5
Estômago de peixe cortado em tiras
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Etapa 6
Retire os caroços das tâmaras vermelhas.
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Etapa 7
Cozinhe em fogo brando por mais tempo e depois adicione as tâmaras vermelhas.
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Etapa 8
Pronto para cozinhar em duas horas.
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Etapa 9
Cozinhe em fogo brando 1.5 hora e meia.
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Etapa 10
Está feito! ✌️
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.