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Chine • Soupes

vessies natatoires de poisson et dattes rouges mijotées avec du chapon

Cette recette de vessie natatoire de poisson et de dattes rouges mijotées au chapon comprend 10 étapes. Préparez deux ou trois morceaux de vessie natatoire, lavez-les soigneusement, faites-les cuire à la vapeur pendant dix minutes, puis égouttez-les et laissez-les tremper dans de l'eau froide toute une nuit.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
vessies natatoires de poisson et dattes rouges mijotées avec du chapon
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer deux ou trois morceaux de vessie natatoire de poisson, bien les laver, les mettre dans un cuiseur vapeur pendant dix minutes, puis les retirer et les faire tremper dans de l'eau froide toute la nuit.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    La vessie natatoire du poisson était très dodue après avoir trempé pendant deux jours.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    eau de refroidissement

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    On cuit ensemble la vessie natatoire du poisson et le poulet.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    vessie natatoire de poisson coupée en lanières

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Dénoyautez les dattes rouges.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Laisser mijoter plus longtemps, puis ajouter les dattes rouges.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Prêt à cuire en deux heures

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Laisser mijoter 1.5 heure

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    C'est fait ! ✌️

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur