생선 부레와 붉은 대추를 꿩과 함께 끓인 스튜

조리 방법

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   단계 1

   생선 부레 두세 개를 깨끗이 씻어 찜기에 10분간 찐 후 꺼내어 찬물에 하룻밤 동안 담가둡니다.

   

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   단계 2

   생선 부레는 이틀 동안 물에 담가두니 아주 통통해졌다.

   

3. 03

   단계 3

   냉각수

   

4. 04

   단계 4

   생선 부레와 닭고기를 함께 요리합니다.

   

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   단계 5

   생선 부레를 가늘게 잘라낸 것

   

6. 06

   단계 6

   대추야자의 씨를 제거하세요.

   

7. 07

   단계 7

   좀 더 오래 끓인 다음 대추를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   두 시간 후면 조리 가능

   

9. 09

   단계 9

   1시간 1.5 약불로 끓이세요

   

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    단계 10

    완성됐어요! ✌️