Vismaag en rode dadels gestoofd met kapoen

Name: Vismaag en rode dadels gestoofd met kapoen
Cuisine: China

Dit recept voor gestoofde vismaag met rode dadels en kapoen bestaat uit 10 stappen. Bereid twee of drie stukken vismaag voor, was ze goed schoon, stoom ze tien minuten en haal ze er vervolgens uit om ze een nacht in koud water te laten weken.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

Vismaag en rode dadels gestoofd met kapoen — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Bereid twee of drie stukken vismaag voor, was ze goed schoon, stoom ze tien minuten, haal ze er vervolgens uit en laat ze een nacht in koud water weken.
02
Stap 2
De vismaag was na twee dagen weken erg dik en vol.
03
Stap 3
Koelwater
04
Stap 4
Vismaag en kip worden samen gekookt.
05
Stap 5
Vismaag in reepjes gesneden
06
Stap 6
Verwijder de pitten uit de rode dadels.
07
Stap 7
Laat het langer sudderen en voeg dan de rode dadels toe.
08
Stap 8
Klaar om te koken in twee uur.
09
Stap 9
Laat 1.5 uur sudderen.
10
Stap 10
Het is klaar! ✌️