Batatas desfiadas salteadas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descasque e lave as batatas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave as pimentas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Desfie as batatas

   

4. 04

   Etapa 4

   Deixe de molho em água por 10 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Você pode cortar as pimentas em tiras; eu as cortei em pedaços porque não gosto de pimenta.

   

6. 06

   Etapa 6

   Escorra as batatas raladas.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo em uma wok.

   

8. 08

   Etapa 8

   Coloque na fritadeira de chili

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione as batatas raladas e refogue até incorporar.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje meia colher de sopa de molho de soja claro.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione uma colher de sal.

    

12. 12

    Etapa 12

    Adicione uma colher de sopa de caldo de galinha.

    

13. 13

    Etapa 13

    Mexa bem e retire do fogo.