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中国 • 野菜・きのこ
細切りポテトの炒め物
細切りポテトの炒め物：写真付きのステップバイステップガイド、全13ステップ。ジャガイモの皮をむき、洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
じゃがいもの皮をむいて洗う
- 02
手順 2
唐辛子を洗う
- 03
手順 3
じゃがいもを千切りにする
- 04
手順 4
10分間水に浸す
- 05
手順 5
唐辛子は細切りにしてもいいですが、私は唐辛子が苦手なので、房に分けます。
- 06
手順 6
千切りにしたジャガイモの水を切ります
- 07
手順 7
中華鍋に油を熱する
- 08
手順 8
チリフライヤーに入れてください
- 09
手順 9
細かく刻んだジャガイモを加え、全体が混ざるまで炒める。
- 10
手順 10
薄口醤油を小さじ半分ほど注ぎます。
- 11
手順 11
塩を小さじ1杯加える
- 12
手順 12
鶏がらスープをスプーン一杯加える
- 13
手順 13
よくかき混ぜて火から下ろしてください。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv