Gebratene, geraspelte Kartoffeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Kartoffeln schälen und waschen

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Chilischoten

   

3. 03

   Schritt 3

   Kartoffeln raspeln.

   

4. 04

   Schritt 4

   10 Minuten in Wasser einweichen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Man kann die Chilischoten in Streifen schneiden; ich schneide sie in Stücke, weil ich keine Chilischoten mag.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die geriebenen Kartoffeln abtropfen lassen

   

7. 07

   Schritt 7

   Öl in einem Wok erhitzen

   

8. 08

   Schritt 8

   Gib es in die Chili-Fritteuse.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die geriebenen Kartoffeln dazugeben und unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.

   

10. 10

    Schritt 10

    Gießen Sie einen halben Löffel helle Sojasauce darüber.

    

11. 11

    Schritt 11

    Füge einen Löffel Salz hinzu

    

12. 12

    Schritt 12

    Füge einen Löffel Hühnerbrühe hinzu.

    

13. 13

    Schritt 13

    Gut umrühren und vom Herd nehmen.