Roergebakken aardappelsnippers

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Schil en was de aardappelen.

   

2. 02

   Stap 2

   Was de chilipepers.

   

3. 03

   Stap 3

   Rasp de aardappelen.

   

4. 04

   Stap 4

   Laat 10 minuten weken in water.

   

5. 05

   Stap 5

   Je kunt de chilipepers in reepjes snijden; ik snijd ze in stukken omdat ik niet van chilipepers houd.

   

6. 06

   Stap 6

   Laat de geraspte aardappelen uitlekken.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit olie in een wok

   

8. 08

   Stap 8

   Doe het in de chilifriteuse.

   

9. 09

   Stap 9

   Voeg de geraspte aardappelen toe en roerbak tot alles goed gemengd is.

   

10. 10

    Stap 10

    Giet er een halve theelepel lichte sojasaus bij.

    

11. 11

    Stap 11

    Voeg een eetlepel zout toe.

    

12. 12

    Stap 12

    Voeg een eetlepel kippenbouillon toe.

    

13. 13

    Stap 13

    Goed roeren en van het vuur halen.