Patatas ralladas salteadas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pelar y lavar las patatas

   

2. 02

   Paso 2

   Lava los chiles.

   

3. 03

   Paso 3

   Ralla las patatas

   

4. 04

   Paso 4

   Remojar en agua durante 10 minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Puedes cortar los chiles en tiras; yo los corto en trozos porque no me gustan los chiles.

   

6. 06

   Paso 6

   Escurre las patatas ralladas.

   

7. 07

   Paso 7

   Calentar el aceite en un wok.

   

8. 08

   Paso 8

   Ponlo en la freidora de chiles.

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue las papas ralladas y saltee hasta que se integren.

   

10. 10

    Paso 10

    Vierta media cucharada de salsa de soja clara.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade una cucharada de sal

    

12. 12

    Paso 12

    Agrega una cucharada de caldo de pollo.

    

13. 13

    Paso 13

    Remover bien y retirar del fuego.