Cogumelos ostra-rei desfiados à mão
Receita de cogumelo ostra-rei desfiado à mão, 10 passos no total. Prepare os ingredientes.
Preparo
- 01
Etapa 1
Preparar os materiais
- 02
Etapa 2
Lave os cogumelos ostra-rei e rasgue-os em tiras.
- 03
Etapa 3
Esmague e pique o gengibre.
- 04
Etapa 4
Corte os pimentões verdes e vermelhos em tiras.
- 05
Etapa 5
Ferva uma quantidade adequada de água em uma panela, adicione os cogumelos ostra-rei e branqueie por cinco minutos. Retire e escorra.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o gengibre e refogue até ficar aromático.
- 07
Etapa 7
Adicione os pimentões verdes e vermelhos e refogue até que estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 08
Etapa 8
Adicione os cogumelos ostra-rei e refogue tudo junto.
- 09
Etapa 9
Refogue bem, depois adicione sal, molho de soja claro e molho de ostra. Refogue novamente até ficar homogêneo e está pronto.
- 10
Etapa 10
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.