Handgesneden koningsoesterzwammen
Recept voor handgesneden koningsoesterzwammen, in totaal 10 stappen. Bereid de ingrediënten voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Materialen voorbereiden
- 02
Stap 2
Was de koningsoesterzwammen en scheur ze in reepjes.
- 03
Stap 3
Plet en hak de gember fijn.
- 04
Stap 4
Snijd groene en rode paprika's in reepjes.
- 05
Stap 5
Breng een geschikte hoeveelheid water aan de kook in een pan, voeg de koningsoesterzwammen toe en blancheer ze vijf minuten. Haal ze eruit en laat ze uitlekken.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een wok, voeg gember toe en sauteer tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg groene en rode paprika's toe en roerbak ze tot ze net gaar zijn.
- 08
Stap 8
Voeg de koningsoesterzwammen toe en roerbak ze samen.
- 09
Stap 9
Roerbak alles gelijkmatig, voeg dan zout, lichte sojasaus en oestersaus toe. Roerbak het geheel nogmaals gelijkmatig en het gerecht is klaar.
- 10
Stap 10
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.