limão salgado
Receita de Limão Salgado (com fotos e 3 passos). O ideal é usar um limão verde, mais ou menos do mesmo tamanho que uma kumquat. Eu não tinha nenhum, então usei um mesmo assim.
Preparo
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Etapa 1
O ideal seria usar limões do mesmo tamanho que os kumquats, mas como não encontrei nenhum, usei o que tinha à mão.
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Etapa 2
Esfregue os limões com sal e seque-os. Limpe bem o frasco, certificando-se de que esteja livre de óleo e água. Coloque uma camada de sal no fundo, adicione os limões, polvilhe mais sal por cima e, por fim, feche o frasco com sal. A imagem mostra o frasco depois de alguns dias; os limões soltaram suco e os limões verdes mudaram gradualmente de cor.
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Etapa 3
Essa imagem levou dois ou três meses para ser criada.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.