塩レモン

作り方

1. 01

   手順 1

   理想的にはキンカンと同じくらいの大きさのライムを使うのが良いのですが、見つからなかったので、手元にあるものを使いました。

   

2. 02

   手順 2

   レモンを塩でこすり洗いし、水気を拭き取ります。瓶を油分や水分が残らないようにきれいに洗います。瓶の底に塩を敷き詰め、レモンを入れ、さらに塩を振りかけ、最後に塩で蓋をします。写真は数日後の瓶の様子です。レモンから果汁が出て、緑色のレモンは徐々に色が変わっています。

   

3. 03

   手順 3

   この画像を作成するのに2、3ヶ月かかりました。