소금에 절인 레몬

조리 방법

1. 01

   단계 1

   이상적으로는 금귤과 크기가 비슷한 라임을 사용하는 것이 좋지만, 저는 그런 라임을 찾을 수 없어서 그냥 있는 것을 사용했습니다.

   

2. 02

   단계 2

   레몬을 소금으로 문질러 닦고 물기를 제거하세요. 병을 깨끗이 씻어 기름이나 물기가 없도록 하세요. 병 바닥에 소금을 깔고 레몬을 넣은 다음, 위에 소금을 더 뿌리고 마지막으로 소금으로 뚜껑을 닫으세요. 사진은 며칠 후의 모습입니다. 레몬에서 즙이 나오고 초록색 레몬이 점차 색이 변한 것을 볼 수 있습니다.

   

3. 03

   단계 3

   이 이미지를 완성하는 데 두세 달이 걸렸습니다.