Sopa de ouro e prata

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Descasque e corte o inhame chinês em pedaços pequenos. Descasque e retire as sementes da abóbora pequena, depois corte-a em pedaços pequenos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cozinhe o inhame chinês e a abóbora pequena no vapor até ficarem macios.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque as abóboras pequenas no liquidificador, adicione a quantidade adequada de água fervente e bata até obter um suco.

   

5. 05

   Etapa 5

   Despeje o suco de abóbora em uma tigela, adicione os pedaços de inhame chinês e polvilhe com sementes de gergelim torradas para decorar.