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China • Suppen

Gold- und Silbersuppe

Rezept für goldene und silberne Suppe (mit Bildern, 5 Schritte). Zutaten vorbereiten.

Herzhaft
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Gold- und Silbersuppe
Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

  1. 01

    Schritt 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor.

    Schritt 1
  2. 02

    Schritt 2

    Die chinesische Yamswurzel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Mini-Kürbis schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

    Schritt 2
  3. 03

    Schritt 3

    Die chinesische Yamswurzel und den Babykürbis dämpfen, bis sie gar sind.

    Schritt 3
  4. 04

    Schritt 4

    Den Babykürbis in den Mixerbehälter geben, eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzufügen und zu Kürbissaft pürieren.

    Schritt 4
  5. 05

    Schritt 5

    Gießen Sie den Kürbissaft in eine Schüssel, geben Sie die Stücke der chinesischen Yamswurzel hinzu und bestreuen Sie das Ganze mit gerösteten Sesamsamen als Garnitur.

    Schritt 5

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv