bolinhos vegetarianos cozidos no vapor
Como fazer bolinhos vegetarianos cozidos no vapor (com fotos e instruções, 5 passos no total). 1. Amasse a massa e deixe descansar.
Preparo
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Etapa 1
Amasse a massa e deixe descansar.
- 02
Etapa 2
Enquanto a massa descansa, pique os acompanhamentos: batatas, tofu, cogumelos shiitake, aipo, cogumelos orelha-de-pau e linguiça de presunto em cubos e prepare os ovos mexidos. Como não havia ovos hoje, hidratei um punhado de tiras de tofu seco e cortei em cubinhos. Junte todos os vegetais, adicione um pouco de óleo, molho de soja claro, molho de soja escuro, pimenta e óleo de gergelim e reserve.
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Etapa 3
Abra a massa, adicione sal ao recheio no final e comece a enrolar os bolinhos.
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Etapa 4
Enrole, coloque em uma panela a vapor, leve a água para ferver e cozinhe no vapor por 20 minutos, até ficar macio.
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Etapa 5
Aproveite os frutos do seu trabalho!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.