채식 찐만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   반죽을 주무르고 잠시 휴지시켜 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 휴지되는 동안 감자, 두부, 표고버섯, 셀러리, 목이버섯, 햄 소시지 등의 곁들임 재료를 깍둑썰기하고, 계란을 스크램블합니다. 오늘은 계란이 없어서 마른 두부를 물에 불린 후 깍둑썰기했습니다. 모든 채소를 한데 모으고 기름, 간장, 진간장, 후추, 참기름을 넣고 버무린 후 잠시 둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   반죽을 밀대로 밀어 펴고, 마지막에 소에 소금을 넣은 다음 만두를 빚기 시작하세요.

   

4. 04

   단계 4

   재료를 포장해서 찜기에 넣고, 물을 끓여서 20 분간 익을 때까지 쪄주세요.

   

5. 05

   단계 5

   노력의 결실을 즐기세요!