Salteado de linguiça e aspargos
Como preparar linguiça e aspargos refogados: 8 passos no total. Corte os aspargos em pedaços uniformes e lave-os com água.
Preparo
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Etapa 1
Corte os aspargos em pedaços uniformes e lave-os com água limpa.
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Etapa 2
Corte a linguiça em fatias finas e uniformes.
- 03
Etapa 3
Branquear os aspargos em água fervente com uma colher de sal ajudará a manter sua cor verde vibrante.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho picado e refogue até perfumar. Adicione a linguiça e refogue rapidamente.
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Etapa 5
Adicione os aspargos e refogue, depois adicione uma colher de sal a gosto.
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Etapa 6
Por fim, adicione a cenoura ralada e refogue tudo junto. Em seguida, acrescente uma colher de sopa de molho de soja claro para temperar.
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Etapa 7
Por fim, adicione um pouco de açúcar para realçar o sabor, refogue rapidamente até incorporar bem e retire do fogo.
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Etapa 8
Sirva, tire uma foto do prato pronto, e um delicioso e nutritivo refogado de linguiça e aspargos estará finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.