Panquecas de abóbora
Receita de panqueca de abóbora com fotos, 10 passos no total. Descasque e retire as sementes da abóbora, corte-a em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macia (cerca de 15 minutos; cozinhe quantas panquecas desejar).
Preparo
- 01
Etapa 1
Descasque e retire as sementes da abóbora, corte-a em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macia (cerca de 15 minutos; cozinhe no vapor pelo tempo que desejar).
- 02
Etapa 2
Amasse a abóbora cozida no vapor até obter um purê e adicione açúcar aos poucos, misturando bem.
- 03
Etapa 3
Adicione a farinha de arroz glutinoso aos poucos e amasse até formar uma massa que possa ser enrolada em uma bola e que não grude mais nas mãos.
- 04
Etapa 4
Em seguida, enrole-as em pequenas porções de tamanho igual.
- 05
Etapa 5
Passe na farinha de rosca
- 06
Etapa 6
Pressione a massa até formar um bolo redondo.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite a panqueca até dourar dos dois lados.
- 08
Etapa 8
Empratado e pronto para comer!
- 09
Etapa 9
Decore com folhas de coentro para um visual ainda mais bonito!
- 10
Etapa 10
Toda a família adora!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.