Tortitas de calabaza
Receta de panqueques de calabaza con fotos, 10 pasos en total. Pele y quite las semillas a la calabaza, córtela en trozos y cocínela al vapor hasta que esté tierna (unos 15 minutos; cocine al vapor tantos como desee preparar).
Preparación
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Paso 1
Pela y quita las semillas a la calabaza, córtala en trozos y cuécela al vapor hasta que esté tierna (unos 15 minutos; cuécela al vapor el tiempo que quieras).
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Paso 2
Tritura la calabaza cocida al vapor hasta obtener un puré y añade azúcar según sea necesario mientras mezclas bien.
- 03
Paso 3
Agregue la harina de arroz glutinoso por tandas y amase hasta formar una masa que se pueda enrollar en una bola y que ya no esté pegajosa.
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Paso 4
Luego, divídalas en porciones pequeñas e iguales.
- 05
Paso 5
Rebozar en pan rallado
- 06
Paso 6
Presionarlo para formar un pastel redondo.
- 07
Paso 7
Calienta aceite en una sartén y fríe la tortita hasta que esté dorada por ambos lados.
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Paso 8
¡Presentado y listo para comer!
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Paso 9
¡Adorna con hojas de cilantro para una presentación aún más bonita!
- 10
Paso 10
¡A toda la familia le encanta!
Nutrición
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