호박 팬케이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   호박의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 덩어리로 잘라 부드러워질 때까지 찜기에 찝니다 (약 15분 소요; 원하는 만큼 더 쪄도 됩니다).

   

2. 02

   단계 2

   찐 호박을 으깨어 퓨레로 만들고, 필요에 따라 설탕을 넣어 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   찹쌀가루를 조금씩 넣어가며 반죽이 둥글게 뭉쳐지고 더 이상 끈적거리지 않을 때까지 치대세요.

   

4. 04

   단계 4

   그런 다음 그것들을 작고 균일한 크기로 빚어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   빵가루를 묻히세요

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 눌러 동그란 케이크 모양으로 만드세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 팬케이크를 양면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

   

8. 08

   단계 8

   접시에 담겨 바로 드실 수 있습니다!

   

9. 09

   단계 9

   고수 잎으로 장식하면 더욱 보기 좋습니다!

   

10. 10

    단계 10

    온 가족이 정말 좋아해요!