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China • Legumes e verduras

Brotos de raiz de lótus picantes e azedos

Receita de Raiz de Lótus Agridoce e Apimentada (com fotos, 4 passos). Pique o gengibre, a cebolinha, a pimenta tailandesa e o alho separadamente. Corte a raiz de lótus em fatias diagonais.

Picante
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Brotos de raiz de lótus picantes e azedos
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Pique o gengibre, a cebolinha, a pimenta tailandesa e o alho separadamente; corte a raiz de lótus em fatias diagonais.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Aqueça o óleo em uma wok, adicione os ingredientes e refogue até ficarem aromáticos.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Adicione os brotos de raiz de lótus e refogue bem, depois adicione o sal e refogue bem.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Adicione glutamato monossódico (MSG) e vinagre de arroz antes de servir.

    Etapa 4

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário